GASTRONOMIA

ELEMENTOS QUE SE NECESITAN EN LA GASTRONOMIA 1. Cuchillo sierra 2. Slicer 3. Cuchillo cuadrado para vegetales 4. Cuchillo para deshuesar 5. Cuchara de madera 6. Paleta metálica 7. Pinzas para espinas de pescados 8. Espátula de plástico resistente al calor 9. Dos tamaños de tenazas 10. Astil 11. Espátula para pescados 12. Dos tipos de peladores 13. Cuchillo para tornear 14. Dos cucharas parisien 15. Tazas para medir 16. Cucharas para medir 17. Cucharas para servir 18. Tijeras para aves 19. Tres cuchillos de Chef o "medio golpe" 20. Dos cuchillos para filetear pescados 21. Termómetro 22. Espátulas pequeñas de metal 23. Manga pastelera con varias puntas 24. Batidor 25. Puntillas 26. Pincel 27. Tenedor 28. Microplane 29. Espátulas de metal 30. Piedra para afilar 31. Paleta de plástico